Qu’est-ce qui rend le Myrique des Îles si unique ?
Depuis des années, Yves et Nancy connaissent et observent attentivement le Myrique qui pousse à grande échelle sur le territoire madelinot. Aux Îles de la Madeleine, on retrouve deux variétés de myrique : le Myrique baumier, bien connu de la population, qui pousse les pieds dans les sols très humides, et le Myrique de Pennsylvanie, celui qui a particulièrement capté l’attention des deux Madelinots.
En approfondissant leurs recherches et en complétant leur équipe avec des biochimistes expérimentés, Yves et Nancy en sont venus à deux conclusions importantes. La première : le Myrique de Pennsylvanie ne pousse pas ailleurs au Québec qu’aux Îles de la Madeleine. La deuxième : le Myrique de Pennsylvanie que l’on retrouve aux Îles est unique.
Après plusieurs tests en laboratoire à Jonquière et à Chicoutimi, une découverte a été faite. La variété de Myrique de Pennsylvanie qui pousse aux Îles n’est pas la même que celle que l’on peut retrouver ailleurs : une petite quantité d’Ether a été retrouvée dans sa chromatographie, ce qui n’avait jamais été répertorié auparavant et qui rend la plante plus cicatrisante et anti-inflammatoire que les autres variétés de Myrique. Cet éther porte aujourd’hui le nom d’Ether Madeleine, en l’honneur des Îles de la Madeleine.